私の住む甲府でも、そろそろ秋めいた様子になってきて
すごしやすくなってきました。
いよいよムートンの季節の到来ですね!!
先日、息子が学校からお菓子作りの本を借りてきました。
そうなるとやはり、作ってみたくなりますよね(笑)
そこで、今回はスイートポテト作りに挑戦しました。
写真は途中からですが、この前の工程としては
まずは、材料調達。
生のかたいサツマイモを皮むきで皮をむき、包丁で切ってゆでました。
そして、つぶした状態なのがこれ・・・
いろいろな工程はありますが省略します。
次に銀カップがないのでアルミホイルで作りました。
そして、グリルで焼きました。
そして完成したのがこちら!!
市販のものよりも甘くなく、さっぱりとしていておいしかったです。
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