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2017年8月4日金曜日

金精軒信玄餅の正しい食べ方紹介!! 岩井ムートン・ムートン王国店主

おはようございます、

ムートン王国店主の岩井孝四郎です。

岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら 

現在、山梨の天気は曇りとなっていますが、

予報では今日も30度を超す暑さになるという事です。

熱中症に気を付けてこまめな水分補給を心掛けましょう!!

さて、

本日の内容は

甲州台ケ原金精軒の信玄餅の食べ方
ムートンカーシート

ドライブのお供にはぜひ、

ムートン王国のムートンカーシートを!!


夏休みといえば、家族旅行や、大切な人とのドライブですよね!!

そんな時に人気の場所が、八ヶ岳方面です。

小淵沢といった避暑地が人気です。

国道を走ると、台ケ原という場所があります。

そこにあるのが金精軒!!
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金精軒といえば信玄餅が代表菓子です。

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今日は、その信玄餅の食べ方についてレクチャーしたいと思います。

まず初めにこれが台ケ原金精軒の信玄餅という和菓子です。

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信玄餅の由来は・・・

今を去る戦国の世、

日本全国にその名を轟かせた甲斐の名君、

武田信玄公は、優れた武将であったと同時に、

日常の生活の中でもその秀逸ぶりを発揮した

類稀な人物でもありました。

それは今の世までも甲斐の風趣風俗に脈々と生きている

智恵の 数々をみても分かります。

信玄餅も公が出陣の際、非常食糧として欠かせなかった

切り餅にちなんで調味致したものです。

それをヒントに信玄餅がうまれ、

現在の意匠(デザイン)となり、全国へ形を替え、

広がって行きました。

黒蜜ときなこをたっぷりとまぶして食べる信玄餅は、

いつまでも飽きの来ない美味しさです。

~台ケ原金精軒ホームページより引用~それでは開けてみましょう

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風呂敷のように包んである素材はビニールになっています。

その上にきなこたっぷりの中身を出してしまってください。

そして黒蜜を全部かけてしまいます。

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ここで台ケ原金精軒の
信玄餅の中身について説明します。


本物のお餅を使用しています。

国産餅米粉は品質が大変優れています。

その味と風味を生かすために通称 「求肥(ぎゅうひ)」と言われる

日持ち加工をぎりぎりまで抑え、餅米の配合比率に着目しています。

そのため鮮度が生命です。

やっぱり搗き立てのお餅は格段においしいですよね。

ごまかしのきかないお米のおいしさ。

それが金精軒の信玄餅です。

~台ケ原金精軒ホームページより引用~

そして、固まった餅を崩して全体に黒みつがかかるように混ぜてください。

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後は、食べるだけです。

これがまた、本当においしいんですよ・・・

食べた人じゃないとこの味は伝わりません。

どうしてこんなにおいしいかというと・・・

信玄餅の原料は、砂糖・餅米粉・黒蜜・きな粉・水飴。

どれも品質にこだわって厳選した素材だけでつくりあげます。

金精軒の信玄餅は味と品質にこだわり続けます。

金精軒の信玄餅は防腐剤、合成保存料は一切使用しておりません。

保存状態によっては、いたみが早くなりますのでお早めにお召し上がりください。

~台ケ原金精軒ホームページより引用~

是非、皆さんも山梨観光に来た時には

台ケ原金精軒を回るコースして行ってみてください。

店舗名 台ヶ原金精軒台ヶ原本店 台ヶ原店

住所 〒408-0312山梨県北杜市白州町台ヶ原2211番地

電話番号 0551-35-2246FAX 0551-35-3020

営業時間 9時~18時

定休日 木曜日お車ご利用の場合

■中央自動車道小淵沢I.Cから国道20号線に入り、甲府方面へ約13Km(20分程)

■中央自動車道長坂I.Cから県道32号線に入り、白州方面へ約10Km(15分程)

■中央自動車道須玉I.Cから国道20号線に入り、諏訪方面へ約10Km(15分程)電車・バスご利用の場合

■JR中央本線長坂駅下車→タクシーご利用約15分 ¥2,500程

■JR中央本線日野春駅下車→タクシーご利用約15分 ¥2,500程 
                                               
■清流と甲斐駒ヶ岳周遊バス(平成23年4月~11月の土休日運行)韮崎駅発

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私は、自宅の庭で遊ぶのが大好きです。

昨年は、スモークベーコンや、

スモークチーズを作りました。

揃える材料から説明しています。

YouTube動画ぜひ、参考にしてください。


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この動画、昨日YouTubeにアップました!!
ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画

ほかにもブログ書いてます
●岩井ムートン店主の笑売ブログ
ムートンお悩み解決隊
●アフィリエイトで月5万円儲けるメリーさんの羊ブログ
●ムートン王国の裏話