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ラベル 、タコキムチレシピ、ローストビーフの作り方、男の料理簡単、サラダチキンの作り方、サラダチキンレシピ、男料理、スモークベーコン作り方 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
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2017年5月11日木曜日

新鮮キュウリで作るタコキムチの作り方 ムートン王国・岩井ムートン




おはようございます、
ムートン王国店主の岩井孝四郎です。
岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら
昨日に続き、食べ物ネタで行こうと思います。
今日ご紹介するのは、
タコときゅうりとキムチで作るタコキムチです。
まじっ大雑把料理ですが、
めちゃくちゃご飯のおかずになったり
酒のつまみになったりと大活躍します。

初めに、皆さんキュウリ好きですか?

これから夏になるので、
スーパーに行ってもキュウリが
安く買う事が出来る季節になります。

田舎の山梨のスーパーでも、
冬にはきゅうり1本が69円とかしてたし・・

夏になると同じスーパーでもきゅうり1本27円位に下がります。
恐ろしいですよね(笑)

夏の間にきゅうりをたくさん食べておこう
と言う事でまたまた、男の料理 
大雑把に出来るタコキムチの作り方スタートです。

初めに用意するもの
●スーパーに行って生のお刺身用のタコ1パック
●キュウリ食べたい本数
●ごま油
●キムチの素材料は揃いましたか?

それではスタートです。
初めにきゅうりをよく洗ってください。
そして、器に入るくらいの大きさにざくざくと切ってください。
ちゃんと切りたいのならば乱切りという切り方になります。
ウサギの耳のような形をしていることからトゥウァールとも呼ばれています。

が・・・・

今回は男の料理、しかも大雑把編です。
適当に切ってください(笑)

切ったキュウリはこの後、少し水につけておいてください。
次に、お刺身用のタコを切ります。
切り方は、キュウリと同じように一口大で食べれる大きさです。
タコもキュウリと同じように適当に行きましょう!!

きゅうり、タコ両方切れたらお椀?
器に入れてください。

そして、ごま油少々、キムチの素好きなだけ入れてください。
箸で適当に混ぜたら出来上がりです。
IMG_8146





人によっては袋に入れて混ぜ、少し漬け込む人もいます。
しんなりとして味もついておいしいです。

が・・・・・

やはり私は、味が濃くなりすぎるのは苦手!!
そして、新鮮キュウリのシャキシャキ感が好きなので
漬け込みません。

食べている間に味が沁みてきます。
後は、食べるだけです。

ガツガツと食らってください!!
スピード料理でしかも簡単。
皆さんも作ってみてね!!

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