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2017年6月26日月曜日

日本の炊飯器は優れもの 炊飯器で作る梅シロップ作り 岩井ムートン・ムートン王国

おはようございます、ムートン王国店主の岩井孝四郎です。
岩井ムートン(ムートン王国)のホームページはこちら   

私の住む甲斐市は梅の産地として有名な場所です。
頂いた梅をどのように加工しようか悩みました。
梅酒にするかとか、梅ジュース、梅ジャム、梅干し、梅の甘露煮でも
、私以外の家族も、
皆が食べれるように夏バテ解消グッズとして
梅シロップにしました。
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この状態から約1カ月くらいかかると言う事なので
待つのも、毎日の楽しみです。
その第2弾として
またまた梅が我が家に届きました。

まずは水につけてあく抜きした後、
ヘタをとって乾かします。
今回の梅も大量です。
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乾燥させている間にも
いくつか梅がカビてきました。
大急ぎの作業です(笑)

そこで今回は、炊飯器にも活躍してもらいました。

梅干し1kgに対して、氷砂糖700g入れます。
そして保温ボタンを押して、
待つ事、8時間~12時間で完成です。
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この写真の時にすでに9時間経過中です。
炊飯器は、色々なお料理にも使用することが出来て
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とても便利です。
まだまだ大量にあるから急がなくちゃ(笑)

物凄く複雑な気持ちですが・・・
魔性の味、すき家の牛丼!
これが最近売れているんですよ!

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この動画、昨日YouTubeにアップました!!
ハラハラして、スカッとします!!
息子とカツオのバトル動画
昨年は、スモークベーコンや、スモークチーズを作りました。
揃える材料から説明しています。
YouTube動画ぜひ、参考にしてください。

ほかにもブログ書いてます
●岩井ムートン店主の笑売ブログ
ムートンお悩み解決隊
●アフィリエイトで月5万円儲けるメリーさんの羊ブログ
●ムートン王国の裏話


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